Espuma de Mar

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Esto es un cuchillo cebollero de acero damasco de construcción San mai en el que me inspire en la espuma de las olas del mar cuando rompen en la playa cuando es invierno. Se me ocurrió la idea de fabricar un cuchillo que reflejase eso. Con 187 capas de damasco y un mango de madera azul y resina. Tiene un vaciado cóncavo que va desde el filo hacia el lomo, dándole un peso total de 130gr