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Das Zwiebelmesser im Bunka-Stil von Maldonado Knife vereint ursprüngliche Stärke mit technischer Raffinesse. Geschmiedet aus 160-lagigem Damast mit einem Kern aus W2-Kohlenstoffstahl, bietet diese Klinge eine extrem feine Schneide und eine faszinierende Ästhetik mit einem Muster, das die Komplexität des handwerklichen Prozesses offenbart.
Mit 22 cm Länge und 5 cm Breite ist es ein präzises und leistungsstarkes Werkzeug, das für Köche entwickelt wurde, die einen feinfühligen Schnitt wünschen, ohne dabei an Kraft einzubüßen. Der Griff aus messingstabilisiertem Holz mit einem dekorativen Stift und einem Mammutbackenzahn am Griff verwandelt jedes Detail in ein Kunstwerk voller Geschichte und Exklusivität.
Dieses Messer ist nicht nur ein Küchenwerkzeug: Es ist ein Statement der Absicht, eine Verschmelzung edler Materialien, altüberlieferter Technik und natürlicher Schönheit.
