Izanagi Essential Zwiebel

Das Messer Izanagi Essential entstand als Antwort auf ein Bedürfnis: Kochbegeisterten und Profiköchen ein einfaches und funktionales Werkzeug anzubieten , das die wesentlichen Anforderungen an ein gutes Messer erfüllt: Qualitätsstahl, langlebige Schneide, Ergonomie und in diesem Fall Wirtschaftlichkeit .

Da es nicht möglich war, ein Messer in Handarbeit herzustellen, das alle diese Eigenschaften erfüllt und erschwinglich ist, beschlossen wir, mit einem Unternehmen zusammenzuarbeiten, um ein Modell zu entwickeln, das dem Design, den Spezifikationen und den Qualitätskontrollen von Andrés Maldonado entspricht.

Aus dieser engen Zusammenarbeit entstand das Izanagi Essential , ein industriell gefertigtes Messer, das unter der direkten Aufsicht von Maldonado Knife Funktionalität und Zugänglichkeit vereint. Es ist das einzige Modell der Marke, das in einem industriellen Prozess hergestellt wird und die Essenz unserer Werte und Standards bewahrt.

Das Izanagi ist ein Küchenmesser für den modernen Koch, der maximale Effizienz ohne Kompromisse bei der Qualität sucht. Mit einer 22 cm langen Klinge aus rostfreiem AUS-8-Stahl bietet dieses Messer außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit und hervorragende Schnitthaltigkeit – ideal für den intensiven und längeren Gebrauch.

Die 5 cm breite und 2,5 mm dicke Klinge bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Leichtigkeit und Stärke und ermöglicht präzise und sichere Schnitte. Dank ihres vielseitigen Designs eignet sie sich ideal für jede Technik, vom Filetieren bis zum feinen Hacken.

Der Griff aus Ebenholz und Olivenwurzel bietet komfortable Ergonomie und eine natürliche Schönheit, die jede Küche aufwertet. Jedes Detail wurde sorgfältig ausgewählt, um ein Hochleistungswerkzeug mit einem einzigartigen Hauch von Exklusivität zu schaffen.